Baja California

Baja California Norte es la cuna de la famosa Ensalada Cesar.

• Tortas California
• Patee del norte
• Col marina con pera, nueces
• Cebollas rellenas de bonito del norte 
• Ensalada de pasta con langosta
• Ensalada Cesar
• El clamato 
• Vino que se cultiva y elabora en Baja California "